Nhịn ăn thanh lọc cơ thể: Nguy hiểm không tưởng!

Ảnh: Nhịn ăn thanh lọc cơ thể: Nguy hiểm không tưởng!

Thanh lọc cơ thể là việc làm thiết yếu để đảm bảo an toàn sức khỏe. Nhưng thật ra, bên cạnh những cách thanh lọc khoa học bằng chế độ dinh dưỡng nhẹ nhàng, có những người còn dùng cách tuyệt thực nhịn uống hoàn hoàn để "làm sạch cơ thể". Điều nay đang là sự đe dọa lớn đến thể trạng của người nhịn ăn.

"Nhịn ướt", "nhịn khô" là cách gọi của hai xu hướng nhịn ăn để thanh lọc cơ thể đang được khá nhiều người chạy theo. Với nhịn ướt , bạn sẽ bỏ hẳn thức ăn trong vài ngày hoặc kéo dài hơn và vẫn uống các loại nước không chứa calo. Trong khi ấy, để nhịn khô, bạn sẽ tuyệt thực và nhịn cả uống toàn bộ các loại nước trong nhiều ngày liền. Làm cách thức này, cơ thể chỉ hoạt động ở mức ít tiêu hao năng lượng nhất có thể, do vậy không phù hợp với bất kỳ ai đang cần làm việc.

Trong khi đó chưa có những chứng cớ và dẫn chứng cụ thể, khoa học về cơ chế và hiệu quả của việc tuyệt thực, nhịn uống dài ngày này, những ảnh hưởng xấu lên cơ thể lại khá cụ thể.

Tác hại của tuyệt thực lâu ngày, hay nhịn "ướt"

Ảnh: Tác hại của tuyệt thực lâu ngày, hay nhịn "ướt"

Ngoài mục tiêu nhịn ăn để giảm cân, cách thức này được tin là cho cơ thể có dịp dùng hết năng lượng dự trữ lâu ngày dưới dạng đường, mỡ máu, năng lượng lưu trữ trong mô mỡ. Cách thức này cũng được đánh giá sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa đẩy mạnh bài xuất chất độc, thanh lọc cơ thể một cách toàn diện và triệt để.

Nhưng, cách nhịn ăn "ướt" quên rằng những quá trình này luôn xảy ra đồng thời và linh hoạt trong một cơ thể khỏe mạnh. Chỉ lúc bỏ đói cơ thể đạt đến mức độ tiêu cực, những cơ chế tự điều hòa trên mới trở thành giải pháp tình thế miễn cưỡng để cơ thể sống sót vượt xa.

Theo bác sĩ Maureen Gallagher, người có chuyên môn trong lĩnh vực dinh dưỡng của Tổ chức Hành động Đẩy lùi nạn đói Thế Giới (Action Against Hunger), cơ thể sẽ bắt đầu "ăn chính bản thân mình" khi bị bỏ đói nhiều ngày. Lúc này carbonhydrate và chất béo từ thức ăn và nguồn tích trữ không còn nữa, mô tế bào sẽ thưởng thức protein của chính bản thân mình.

Khi mô tế bào phải sử dụng tới kho lưu trữ của bản thân cho nhu cầu hiện hữu căn bản, các cơ quan cần thiết như tim, phổi, buồng trứng, tinh hoàn... sẽ không được cung cấp dưỡng chất nữa. Tự thực bào (mô tế bào tự ăn chính mình) không ngoại trừ tế bào cơ tim và tế bào não. Các cơ quan này đều sẽ teo tóp lại. Ở quãng thời gian muộn của sự bỏ đói, cơ thể run tẩy, yếu ớt, xuất hiện ảo giác, nhiệt độ cơ thể hạ, loạn nhịp tim.

Việc tuyệt thực để giảm cân và thanh lọc cơ thể này sẽ khiến những người vốn ốm dễ loãng xương, gãy xương và suy kém miễn nhiễm – theo bác sĩ dưỡng chất Kathy Mcmanus, lãnh đạo Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Brigham and Women, vận hành dưới sự liên kết với đại học Harvard.

Tác hại của tuyệt thực và nhịn uống nước lâu ngày, hay "nhịn khô"

Cơ thể mọi người liên tục mất nước. Nước tiểu chính là kết quả đào thải của việc thận lọc máu liên tục. Mọi mô tế bào trong cơ thể cũng luôn đốt năng lượng để hoạt động và giữ nhiệt độ cơ thể an toàn ở mức khoảng 37 độ C, quá trình này tạo nên khí CO2 và hơi nước lúc chúng ta thở ra. Thanh lọc cơ thể bằng giải pháp nhịn ăn, nhịn uống triệt để (còn có tên gọi là nhịn khô) sẽ tạo ra những hệ lụy sau cho cơ thể:

• Sốc vì giảm thiểu thể tích máu đáng kể: nước là thành phần chính rất quan trọng của máu. Nhịn bổ sung nước sẽ khiến máu đặc lại, hạ áp huyết và ngạt oxy cho mọi mô tế bào.
• Ngất xỉu: không đủ nước luôn đi cùng kém cân bằng điện giải. Trong khi ấy, chất điện giải là những chất có chức năng liên lạc giữa các mô tế bào. Mất cân bằng các chất điện giải khiến thông tin truyền đi bị rối loạn, có khả năng mang tới co cơ không kiểm soát được và thậm chí mất ý thức.
• Thương tổn thận và hệ bài tiết: cơ thể bị thiếu nước liên tục hoặc trải dài khiến hệ bài tiết có rủi ro nhiễm trùng, hình thành sỏi thận và thậm chí mang tới suy thận.
• Tổn thương vì nhiệt: một số người "nhịn khô" còn vận động cho cơ thể toát nhiều mồ hôi để nhanh "thanh lọc" , dẫn tới chuột rút, cơ thể bị lạnh vì mất nhiệt, thậm chí sốc nhiệt đe dọa tính mạng.

Cơ thể đã hiện có nền tảng giải pháp tự thải độc, chỉ cần mọi người chăm lo chính mình đúng cách

Nhu cầu thanh lọc cơ thể sinh ra lúc hàng ngày chúng ta đem vào cơ thể mình nhiều loại đồ ăn không tích cực hoặc các vấn đề độc hại từ môi trường. Chuyện này gây cảm nhận căng tức, không được khỏe, ì ạch cho hệ tiêu hóa. Sự thật là , để sống sót, cơ thể chẳng thể chờ những những dịp được chúng ta thải độc. Chuỗi tự thanh lọc của cơ thể gồm có gan, bao tử, ruột, và thận. Công việc chủ đạo của chúng thực sự là xử lí những thứ mọi người ăn và uống vào để lọc và loại từ đi những gì chúng ta không tiếp nhận được và không cần tới.

Theo bác sĩ nội khoa Tom Hopkins, Trung tâm Y học Sutter, Sacramento, Mỹ: "Không một tác động bên ngoài nào của mọi người tốt hơn được những gì cơ thể hiện đang thực hiện. Nhịn ăn kéo dài hơn hai ngày đã có khả năng làm cho cơ thể thiếu đi những vitamin, khoáng chất và chất điện giải mà gan cần để xử lý những chất có khả năng gây u ác tính"

Cho đến thời điểm này, chưa có một giải pháp nhịn ăn giảm cân hay thanh lọc cơ thể nào thật sự đem lại hiệu quả gì khác không chỉ ngoài việc giảm cân và các cải thiện không trực tiếp nhờ vào giảm đi trọng lượng thừa mứa.

Kết luận.

Điểm trọng yếu nên hướng tới để mạnh khỏe là áp dụng cách sống, chế độ dinh dưỡng lành mạnh và bền vững. Kể cả những giải pháp nhịn ăn ngắt gián đoạn ngắn ngày cũng không đem đến ảnh hưởng có lợi nếu cơ thể chúng ta phải mang cảm nhận cam chịu.

Xu hướng nhịn ăn, nhịn uống dài hạn mà đông đảo mọi người đang làm cực kỳ nguy hại bởi nó làm gia tăng rủi ro suy nhược cơ thể. Điều đó càng nguy hiểm hơn đối với những người mắc bệnh mãn tính kéo dài nhiều năm hoặc hiện có mầm bệnh bệnh trong cơ thể chưa được phát hiện.

Để đối xử tốt với cơ thể mình, bác sĩ Toni Brayer (tổ chức Y khoa Sutter Pacific) khuyên rằng: "Phương án điều trị cho những gì có hại chúng ta trót ăn vào cơ thể, chính là một khẩu phần ăn nhieu chất xơ, hoa quả, rau xanh, và rèn luyện thể lực liên tục để cơ thể tự kích hoạt những cách giải độc của chính bản thân mình.