Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nên ăn bao nhiêu là đủ?

Hạt hạnh nhân là một loại hạt hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Thế nên, hôm nay hãy cùng Farm Nhà Việt tìm hiểu những thông tin về hạt hạnh nhân.

  Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nên ăn bao nhiêu là đủ? Đây được xem là những câu hỏi cơ bản về hạt hạnh nhân. Thế nên, Farm Nhà Việt sẽ gửi đến bạn những thông tin về hạt hạnh nhân.

 1. 100gr hạnh nhân có bao nhiêu calo?

- Theo tìm hiểu, trong 100g  hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo và khoảng 50g chất béo. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, chỉ nên ăn khoảng 25g hạnh nhân có nghĩa là khoảng 23 hạt hàng ngày nhằm không tránh bị tăng cân.

- Bên cạnh đó hạnh nhân còn có hàm lượng lớn các dưỡng chất như : chất xơ, protein, chất béo , magie,. Chưa hết trong hạnh nhân còn chứa số lượng lớn đồng, photpho và vitamin b2, nhiều axit phytic, đây là chất cần thiết để kết nối các khoáng chất nhất định. Ngoài ra, chất này cũng làm suy giảm một ít lượng sắt, canxi và kẽm có từ hạnh nhân.

- Hàm lượng calo trong các món làm từ hạnh nhân khác như sau:

•   Bánh ngói lợp hạnh nhân: cứ 100g bánh ngói hạnh nhân sẽ mang đến cho cơ thể 360 calo.
•   Sô-cô-la hạnh nhân: 1 gói sô-cô-la hạnh nhân điển hình thường chứa khoảng 240 calo.
•   Sữa hạnh nhân: so với các loại sữa khác sữa hạnh nhân chứa lượng calo khá nhỏ, tuy nhiên nó thiếu hẳn đường, không chứa chất béo cân bằng. Mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường có khoảng 30 - 60 calo.

2. Ăn hạnh nhân có béo không?

- Tuy rằng trong hạt hạnh nhân mang đậm chất béo có lời nhưng nếu ăn quá nhiều thì lượng chất béo này sẽ biến đổi thành calo. Và nếu bạn chẳng thể giải phóng được hết lượng calo đó thì chúng sẽ bị tích tụ trong thân hình dưới dạng mỡ thừa và đó sẽ là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.

- Theo tìm hiểu và tính toán từ các chuyên gia, nếu ngoài khẩu phần ăn chính mà bạn dùng thêm 90g – 100g hạnh nhân từng ngày thì mỗi tuần chúng ta sẻ tăng thêm 0,5 kg.

- Và với những người lớn thì nạp 2.000 calo hằng ngày hằng, trong khi ấy chỉ với 100g  hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo. Do vậy mà việc ăn nhiều hạnh nhân nhiều khả năng không kiểm soát được về cân nặng.

3. Ăn nhiều hạnh nhân có tốt không?

 - Hạnh nhân được biết với tên thực phẩm mang đến nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn dùng hạnh nhân nhiều cùng lúc sẽ là một con dao 2 lưỡi dễ gây độc hại đến sức khỏe của bạn. Việc dùng thái quá sẽ mang tới hiện tượng thừa vitamin e, thêm cân và tích tụ các chất độc bất lợi cho sức khỏe,..

 - Cùng với đó, trong hạt hạnh nhân có chứa acid hydrocyanic nên dùng nhiều sẽ mang tới những vấn đề về hệ thần kinh, vấn đề về hô hấp và thậm chí có thể gây tử vong nếu nạp rất nhiều chất này vào cơ thể.

4. Lợi ích của hạnh nhân

• Có lợi cho thể trạng của tim mạch

- Trong hạt hạnh nhân có mang đậm chất béo , chất chống oxy hóa , vitamin e, chất xơ cùng giàu chất dinh dưỡng mấu chốt khác giúp duy trì được nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể.

- Cùng với đó, chất chống oxy nổi bật 'flavonoid' trong hạnh nhân , giúp hỗ trợ thể trạng tim mạch, tăng cường bảo vệ tim mạch khỏi các nhân tố độc hại.

• Hạn chế mỡ máu cao

- Các chất béo có trong hạnh nhân, đều là những chất béo tốt. Bởi đó, ăn hạt hạnh nhân không gây hại với các người bệnh mỡ máu cao, người bị béo phì.

• Hạnh nhân tốt cho người mắc bênh tiểu đường

- Dùng hạt hạnh nhân giúp cân bằng nồng độ insulin và kiểm soát lượng glucose có trong máu. Cùng với đó, hạt hạnh nhân còn có một công dụng khác nữa là rất giàu chất chống oxy hóa, những chất chống oxy hóa này giúp làm giảm stress.

• Hạt hạnh nhân giúp phòng ngừa nguy cơ mắc ung thư và kháng viêm

- Vitamin e giúp làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Chất gamma-tocopherol, một dạng của vitamin e rất có lợi trong việc bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự tấn công của oxy hóa. Chúng còn giống như một chất kháng cự lại các gốc tự do và oxy hóa liên quan đến ung thư.

5. Cách ăn hạnh nhân giúp sụt cân tại nhà

- Ăn hạnh nhân rang muối: hạnh nhân rang muối mang đậm chất đạm, ít tinh bột là một sự quyết định phù hợp để giảm bớt cơn thèm ăn, góp phần giúp giảm cân một cách hiệu quả.

- Sữa hạnh nhân: nếu bạn đã quá ngán ngẩm việc sử dụng hạnh nhân dang thô thì có khả năng chuyển hướng sang uống sữa hạnh nhân vào mỗi buổi sáng hoặc tối để đáp ứng đủ năng lượng, hỗ trợ cho việc giảm cân.

- Làm salad: salad là món không được thiếu trong thực đơn giảm cân, salad rau củ quả cùng với hạt hạnh nhân sẽ phân phối toàn bộ năng lượng cho cơ thể, đẩy nhanh quá trình giảm cân.

6. Những lưu tâm lúc thưởng thức hạnh nhân

Không dùng hạnh nhân đã bị ẩm mốc, hư hỏng

- Hạnh nhân cũng như hạt óc chó, là loại hạt có quy trình trồng trọt, sản xuất và bảo quản siêu nghiêm ngặt, nhằm để bảo toàn trọn dưỡng chất, hạn chế tối đa sự nhiễm bệnh, nấm móc của chúng.

- Lúc bảo quản sai cách, hạnh nhân rất dễ nảy sinh độc tố (một lượng nhỏ có khả năng làm thiệt mạng) vậy nên, đối với hạnh nhân hay là các sản phẩm liên quan đến hạnh nhân, nếu quá hạn hay có dấu hiệu bị nhiễm nấm móc thì cần loại bỏ ngay.

Người bị dị ứng với hạt

- Dị ứng hạt là một loại dị ứng thường gặp hay thấy ở người trưởng thành và trẻ em. Do vậy nếu bạn là người thuộc nhóm dị ứng hạt thì cần tránh dùng chúng.

Không ăn hạnh nhân quá nhiều

  - Mặc dù hạnh nhân có nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng nó chỉ thực sự phát huy lợi ích khi bạn dùng nó đúng liều lượng (số lượng).

  - Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt là đủ? Câu trả lời là lượng hạnh nhân khuyến cáo trong một ngày là từ 23 - 35 hạt mỗi ngày và để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên chia ra từng bữa ăn khác nhau hoặc chế biến thành các món ăn thay đổi khẩu vị. Điều này sẽ giúp cân bằng dưỡng chất và bổ sung dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể.