Nên hay không việc bỏ rượu để giảm cân?
Theo trang tin Insider, những chuyên gia nói rằng rượu và các đồ uống có thành phần chính là rượu (như cocktails) là loại thức uống không tốt cho việc giảm cân của bạn.
Uống rượu không tốt cho việc giảm cân
Cụ thể, chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng Alix Turoff (Mỹ) cho biết có nhiều calo trong rượu (khoảng 228 calo/ly ). Chuyện này nhiều khả năng khiến mục tiêu tạo sự thâm hụt calo (diễn ra lúc lượng calo nạp vào ít hơn mức calo mà cơ thể tiêu tốn) cho quá trình giảm cân khó làm được.
"Nếu bạn đang ấp ủ chiến lược chỉ nạp 1,600 calo/ngày, 1 hoặc 2 li rượu nhiều khả năng khiến bạn khó đạt được mục tiêu. Bởi ngoài rượu, bạn còn phải nạp vào các loại thực phẩm khác", bà Alix Turoff lý giải.
Cùng quan điểm trên, chuyên gia dinh dưỡng Ben Carpenter (Mỹ) khẳng định rằng việc uống rượu sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn. "Rượu ảnh hưởng mạnh hơn khả năng điều tiết cơ thể, dễ tạo ra việc muốn ăn và làm cho bạn ăn nhiều hơn", người có kiến thức chuyên môn Ben Carpenter nói.
Trang dữ liệu Pubmed (trực thuộc thư viện Y học đất nước Mỹ) cũng đăng một tìm hiểu cho thấy lúc 1 người uống 1 cốc rượu trước hoặc trong bữa trưa, họ sẽ tiêu thụ lượng thực phẩm nhiều hơn từ 22-25% so với lúc không uống.
Hơn thế nữa, uống rượu cũng làm gián đoạn quá trình giảm thiểu béo. Lúc nạp rượu vào, các cơ quan sẽ ưu tiên chuyển hóa chúng càng nhanh càng tốt, bởi cơ thể xem rượu là một độc tố cần loại bỏ gấp. Nhà nghiên cứu Alix Turoff nói:"Quá trình oxy hóa chất béo sẽ dừng lại vì cơ thể mọi người ưu tiên chuyển hóa rượu. Chuyện này đồng nghĩa với lương thực bạn đang ăn cùng với rượu có có thể sẽ được trữ lại dưới dạng chất béo".
Bên cạnh đó, rượu cũng khiến quá trình vận động hay rèn luyện thể lực bị trì trệ. Nhà nghiên cứu Carpenter cho hay: "Rượu đã được chỉ ra là nhiều khả năng ngăn cản sự khôi phục của cơ thể sau khi luyện tập, đồng thời hạn chế quá trình xây dựng cơ bắp của bạn. Nếu bạn muốn đạt được kêt quả cao nhất như mong đợi khi tập thể dục thì bạn cần lưu ý đặc biệt đến thói quen uống rượu của chính mình".