Hướng dẫn bóc vỏ qua bơ để lấy hết thịt và dưỡng chất

Thưởng thức bơ thường xuyên tuy nhiên bạn lại chỉ suy nghĩ đơn giản là cắt quả bơ ra, lấy thịt bơ rồi chế biến. Những hành động đó không hẳn đã là đúng. Ngày hôm nay chúng mình sẽ đề cử cho bạn mẹo bóc lớp vỏ bơ để lấy được hết thịt bơ và chất dinh dưỡng nhé!

Bơ là một loại quả giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bơ chẳng những được xử lý trong các món ăn hằng ngày mà lại nhiều giúp làm đẹp. Chính bởi những công dụng xuất sắc của bơ nên được hàng triệu người sử dụng, tuy nhiên ta lại quên đi cách lấy được hết thịt bơ và những dưỡng chất có trong đó. Xem thêm thông tin sau đây để hiểu thêm thông tin nhé!

1/ Những sai lầm lúc lấy thịt bơ

Nhiều bà mẹ lúc lấy bơ thì sẽ dùng thìa để lấy ruột bơ và nhiều lúc sẽ cho qua phần thịt màu xanh dính ở lớp vỏ bơ. Bạn bỏ qua phần thịt xanh đó tương đương với việc bạn đã "vứt bỏ" dưỡng chất nhất của quả bơ.

Theo những chuyên gia Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ tại Mỹ giải thích thì phần nhiều dưỡng chất nhất của quả bơ thực sự là phần thịt xanh đậm ngay bên dưới lớp vỏ.

Phần chứa nhiều dưỡng chất của quả bơ

2/ Mẹo bóc lớp vỏ bơ để lấy được hết thịt bơ và dưỡng chất

Trang bị dụng cụ:

• Dao.
• Thớt.
• Tô chén.

Cách thực hiện

Bước 1: Đặt quả bơ lên thớt theo chiều dọc, dùng dao cắt một đoạn từ phần đỉnh quả bơ xuống dưới đáy. Bẻ đôi 2 miếng ra.

Ảnh: Mẹo cắt bơ lấy được hết thịt

Bước 2: Khía một đường dao vào hột của bơ, xoay nhẹ dao để có thể nhấc được hột bơ lên. Tiếp đó cắt đôi từ trên đỉnh đầu xuống dưới đáy từng miếng bơ theo cách như trên.

Ảnh: Các bước cắt bơ để lấy hết thịt

Bước 3: Dùng tay nhẹ nhàng bóc vỏ bơ ra như bóc vỏ cam. Khi đó bạn sẽ thấy toàn bộ thịt bơ dính sát vỏ.

Ảnh: Hoàn thành việc cắt bơ lấy hết thịt

Thế là đã hoàn tất cách bóc vỏ để lấy thịt bơ đầy đủ dưỡng chất nhất rồi. Bạn có thể ra chợ để chọn mua những quả bơ tươi, ngon để có thể làm một món sinh tố bơ siêu ngon mà không bị mất chất dinh dưỡng rồi. Farm Nhà Việt chúc các bạn thành công nhé!