Công dụng của mật hoa dừa là gì? Giá trị dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời mà bạn chưa biết đến

MẬT HOA DỪA LÀ GÌ?

Mật hoa dừa là sản phẩm được chiết xuất trực tiếp từ hoa tươi trên cây dừa (cây khoảng 3 đến 10 năm tuổi), sau đó được cô đặc bằng công nghệ chân không cho sản phẩm 100% tự nhiên và có nguồn gốc từ thực vật (khác so với mật ong).

Mật hoa dừa Sokfarm có vị ngọt nhẹ, một chút vị chua và thanh trong quá trình lên men kèm hương dừa đặc trưng, có thể dùng để chế biến món ăn thay thế cho đường tinh luyện hoặc mật ong. Sản phẩm chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khoẻ, cân bằng điện giải, tái tạo năng lượng, nâng cao đề kháng và giúp hệ miễn dịch khoẻ mạnh.

ĐIỀU KIỆN ĐỂ THU HOẠCH MẬT HOA DỪA

• Cây dừa từ 3 - 10 năm tuổi (có khoảng 13 bông hoa dừa/năm)
• 1 bông hoa dừa tươi thu được 1 - 2 lít nước mật hoa trong vòng 24h (1 ngày).
• 8 lít nước mật hoa dừa tươi tương đương 1 lít mật cô đặc.
• 1 bông hoa dừa cung cấp được mật trong 25 ngày.
• Cây dừa ra hoa sẽ được thu hoạch trong 9 tháng (3 tháng còn lại cho cây nghĩ ngơi).

KHOÁNG CHẤT BAO GỒM:

• Đường hỗn hợp: Glocose, Saccarose & Fructose
• Vitamin: nhóm C, nhóm B cùng các hợp chất chống oxy hoá Polyphenol
• Khoáng chất: Na, Ka, Photpho.

QUÁ TRÌNH THU HOẠCH (với cây dừa 3 đến 10 năm tuổi)

Với mỗi cây dừa đang chuẩn bị ra hoa, hàng ngày sẽ có người thu hoạch leo lên kiểm tra ít nhất 2 lần. Người thu mật chọn lọc hoa dừa sắp nở và dùng kỹ thuật xoa nóng hoa bằng tay 1 cách tỉ mĩ sau đó cắt một lát mỏng ở mặt hoa, gõ nhẹ lên từng khu vực hoa, khi đó dịch mật từ hoa. Người thu mật dùng dụng cụ chuyên dụng để thu hoạch từng giọt mật sau đó được tập trung về nhà máy xử lý bằng công nghệ chân không làm cho nước bốc hơi và thu dịch mật cô đặc.

Chuyên viên thu mật hoa dừa tại Sokfarm

Từng đợt mật hoa dừa sau khi dược xử lý qua công nghệ cô đặc sẽ được kiểm tra trước khi đóng gói sản phẩm hoàn thiện.

Chuyên viên đang kiểm tra thành phẩm sau quá trình cô đặc mật hoa

MỘT SỐ LỢI ÍCH TỪ MẬT HOA DỪA MANG LẠI :

• Cân bằng đường huyết và điều hòa huyết áp: mật hoa dừa Sokfarm có chỉ số đường huyết (Glycemic index – GI) thấp nhỏ hơn 45 phù hợp đối với người ăn kiêng, tiểu đường. Chỉ số đường huyết được xếp loại thấp khi GI ≤ 55; trung bình khi GI: 56 < 69; cao khi GI ≥70).

• Nâng cao đề kháng và giúp hệ miễn dịch khoẻ mạnh: có thành phần giàu polyphenol là chất chống oxy hoá mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ: chống lão hoá, dưỡng ẩm và đẹp da.

• Cân bằng điện giải với thành phần khoáng chất bổ sung và bù nước cho cơ thể: hệ vận động và các tế bào thần kinh.

• Ổn định đường ruột giúp tăng cường cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

SỬ DỤNG MẬT HOA DỪA NHƯ THẾ NÀO?

Mật hoa dừa Sokfarm có vị ngọt nhẹ, một chút hậu chua và thanh với hương dừa đặc trưng, có thể dùng để pha chế và chế biến món ăn thay thế cho đường tinh luyện hoặc mật ong.

• Một số đồ uống pha chế bạn nên thử:

Mật hoa dừa, tắc và đá, giải nhiệt cho buổi trưa nắng

• Mật hoa dừa có thể thay thế đường và mật mong nên các bạn còn có thể pha mật hoa dừa với: tắc, trà, cà phê, ca cao, sữa, rau má, bột ngũ cốc...

• Còn món ăn pha chế thì sao nhỉ?

Mật hoa dừa rưới lên bơ, tạo vị mới cho món ăn

• Dùng pha chế chung với các món khác như: rau câu, bánh plan, sương sâm, sương sáo, sâm bổ lượng, hột é, hạt chia, bánh các loại…

• Còn chế biến nấu nướng thì sao?

Mật hoa dừa, cho đậm vị món xào

Mật hoa dừa, cho đậm vị món xào

• Làm gia vị, nước chấm cho hầu hết các món ăn...

Mật hoa dừa là một loại bổ sung dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng phòng chống bệnh hiệu quả, dùng mật hoa dừa 100% thực vật tự nhiên hằng ngày tốt cho sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp từ Sokfarm.

 

MUA Mật Hoa Dừa tại FARM NHÀ VIỆT https://farmnha.com/mat-hoa-dua-sokfarm-pc505441.html 

Thông tin và địa chỉ trải nghiệm mua hàng:

Quí khách có thể đến trải nghiệm các sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng Farm Nhà Việt hoặc liên hệ trực tiếp qua đường dây nóng 093.281.1551 để được tư vấn sản phẩm và phục vụ.

Địa chỉ: 7 Đặng Chất, Phường 2, Quận 8 TP.HCM

Hotline/Zalo: 093.281.1551

Facebook: https://www.facebook.com/Farmnha.vn

Email: cskh@farmnha.vn

Website: http://farmnha.vn

Farm Nhà Việt là nơi chọn lọc các sản phẩm nông nghiệp địa phương đã qua kiểm định đạt chất lượng, là địa chỉ tin cậy mang đến sản phẩm phục vụ lợi ích người tiêu dùng.