Ăn gì để trẻ lâu? 5 loại thức ăn vàng giúp bạn "lão hóa ngược"

Ăn gì để trẻ lâu là một trong các mối quan tâm đầu tiên của chị em, đặc biệt là lúc họ bắt đầu bước gần sang lứa tuổi 30. Ngoài ra, chẳng phải người nào cũng hiểu là mình nên ăn gì để đẹp da trẻ lâu. Cùng Farm Nhà Việt nghiên cứu trong thông tin bên dưới nhé.

Có hai nguyên nhân chính đẩy mạnh quá trình lão hóa da của chúng ta: tiếp xúc với ánh mặt trời và những sản phẩm glycat hóa bền vững (advanced glycation end products, kí hiệu là AGEs). AGEs được hình thành khi protein hoặc chất béo kết hợp với đường. Dẫu mọi người chẳng thể khống chế triệt để những thủ phạm gây lão này, việc dùng kem chống nắng thường xuyên cùng sự chú ý đến chế độ dinh dưỡng tổng thể sẽ giúp ta bảo vệ và chữa lành làn da. Đây là kinh nghiệm trẻ lâu giúp chị em duy trì thanh xuân, dù nghe có vẻ đơn giản tuy nhiên chẳng phải người nào cũng biết bản thân nên ăn gì đâu nhé.

1/ Ăn gì để trẻ lâu? Uống trà xanh

Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Gốc tự do là những phân tử không ổn định được thành lập trong quá trình trao đổi chất và phản ứng với căng thẳng. Chất chống oxy hóa sẽ điều chỉnh kết cấu của chúng nhằm ngăn cản các ảnh hưởng tiêu cực lên cơ thể.

Đặc biệt, trà xanh mang nhiều chất chống oxy hóa mang tên polyphenol, giúp bảo vệ collagen – dạng protein chính của da. Điều đó có thể giới hạn và phần nào đảo ngược nhiều dấu hiệu lão hóa trên da mặt.

Tìm hiểu cho thấy nữ giới có làn da bị thương do ánh mặt trời, lúc được chữa trị bằng cách bôi kem trà xanh kết hợp với viên uống bổ sung, có sự cải thiện "khiêm tốn" về độ co giãn của da sau 2 tháng.

2/ Sôcôla/cacao

Sô-cô-la chứa thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ hơn cả so với các nguồn thức ăn dồi dào như quả việt quất, nam việt quất, quả acai. Đó là chất flavanol, giúp bảo vệ làn da khỏi sự tàn phá của ánh mặt trời. Nhưng, lượng flavanol thay đổi khá nhiều giữa các loại sô cô la khác nhau.

Tìm hiểu cho thấy sô-cô-la chứa hàm lượng flavanol cao (sô-cô-la đen) có thể kéo dài gấp hai thời gian da phơi nhiễm dưới ánh nắng mặt trời trước khi bị ửng đỏ. Chuyện tương tự không xảy ra ở người ăn sô-cô-la không có nhiều flavanol.

Trong vài tìm hiểu khác, những người hấp thu cacao giàu flavanol có lưu lượng máu được chuyển tới da dồi dào hơn, cải thiện độ rắn chắc và ẩm mượt của làn da. Bởi vậy, bạn hãy luôn chọn sô-cô-la có ít nhất 70% cacao nhé. Đây chính là giải pháp lý tưởng cho nghi vấn ăn gì để trẻ lâu đấy.

3/ Ăn bơ chống lão hóa

Ăn gì để trẻ lâu? Không chỉ có mùi vị thơm ngon, bơ chứa các hợp chất đặc sắc có tên là polyhydroxylated fatty alcohols (PFAs). Chúng có thể chống lại chứng viêm, bảo vệ da của bạn khỏi ánh mặt trời và giúp sửa chữa các phân tử DNA bị hỏng.

Ngoài ra, hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa của quả bơ (lutein và zeaxanthin) cũng hỗ trợ bảo vệ làn da và DNA.

4/ Nước hầm xương là cách trẻ lâu

Nước hầm xương là một chọn lựa tốt nhất cho nữ giới quan tâm ăn gì để trẻ lâu.

Bằng cách đun lâu nồi nước xương từ thịt, gia cầm hoặc cá, các khoáng chất hữu ích được giải phóng và hòa nước hầm thơm ngon. Nột trong những thành phần có ích này là collagen.

Lúc luộc chín, collagen phân hủy thành gelatin, cùng một lượng dồi dào axít amin glycine, proline và hydroxyproline. Cơ thể bạn sau khi hấp thu các axít amin này sẽ dùng chúng để hình thành collagen mới trong da.

Các tìm hiểu đã cho thấy rằng việc sử dụng collagen giúp điều cải thiện độ đàn hồi, độ ẩm thấp và săn chắc của da, cùng với đó giảm thiểu nếp nhăn hiệu quả.

Trong một tìm hiểu, độ sâu của vết nhăn đã giảm đáng kể ở những người phụ nữ sau mãn kinh, sau mười hai tuần liên tục được bổ sung collagen cùng các dưỡng chất có ích cho da như vitamin C và E.

5/ Ăn gì để trẻ lâu? Cá béo

Các tìm hiểu cho thấy hàm lượng axit béo omega-3 có trong cá béo giúp chống lại chứng viêm và hạn chế các chấn thương da khi tiếp xúc với ánh nắng. Trong đó, cá hồi chứa một thành phần bổ sung có khả năng duy trì làn da tươi trẻ có tên là astaxanthin. Đây chính là chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, đồng thời là thành phần đem đến sắc hồng ẩm mướt của cá hồi.

Một tìm hiểu được thục hiện trên những người có làn da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời, lúc dùng và astaxanthin và collagen trong mười hai tuần, da họ đã trở nên săn chắc và ẩm mượt hơn đáng kể.

Cạnh việc dõi theo và quan tâm ăn gì để trẻ lâu và áp dụng liên tục, bạn cần tránh thu nạp nhiều đồ uống có cồn, thức ăn nhanh, chiên rán hay đã qua chế biến công nghiệp,v.v... cùng một lối sinh hoạt lành mạnh. Cơ thể sẽ trả ơn bạn với một làn da đẹp, ai nhìn cũng phải thốt lên vì bất ngờ đấy.

Trên đây là bài viết của Farm Nhà Việt chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hoặc điều trị y khoa.