3 bước phân biệt vải thiều Việt Nam và vải Trung Quốc
Hiện ở Việt Nam trái vải đang đến mùa. Nhưng trước bối cảnh dịch Covid-19 ẩn chứa nhiều nguy cơ khó lường, sản lượng bán ra vải thiều có khả năng sẽ yếu hơn các năm trước nên trên internet bắt đầu xuất hiện các dữ liệu kêu gọi mua vải thiều ủng hộ người dân nước ta ở vùng Bắc Giang.
Sẽ có những tình huống gian thương mua bán không trung thực, lấy vải Trung Quốc bán tuy nhiên lại rao là vải thiều của Việt Nam. Hãy xem thông tin của Farm Nhà Việt để biết cách phân biệt vải thiều Việt Nam và vải Trung Quốc khác nhau ra sao nhé!
1/ Hình dáng.
Vải thiều Việt Nam.
Việt nam có 2 vùng trồng vải thiều nổi tiếng là Thanh Hà và Bắc Giang, mỗi vùng cho ra hình dạng vải không giống nhau:
- Vải thiều Thanh Hà: trái khá nhỏ, chỉ bằng ngón chân cái, vỏ căng, nhẵn, quả chín có sắc màu vỏ hồng nhạt, lớp cùi dầy, hạt cực kỳ nhỏ (thậm chí nhiều trái không hạt).
Vải thiều Thanh Hà ở Việt Nam
- Vải Bắc Giang: Có nguồn gốc từ Thanh Hà nên cũng có các yếu tố tương tự về hình dáng vải Thanh Hà. Nhưng, vải Bắc Giang trái lớn hơn, lúc chín vỏ màu đỏ au chứ không hồng nhạt như vải Thanh Hà.
Vải thiều Bắc Giang ở Việt Nam
Nối tiếng nhất là vải thiều Lục Ngạn (Lục Ngạn là 1 huyện vùng cao thuộc Bắc Giang) được xuất khẩu đi trên thế thế giới, điểm phân biệt về dáng vẻ của nó so với vải Thanh Hà là giữa phần cùi và phần hạt có 1 lớp màng mỏng màu nâu.
Vải thiều Lục Ngạn ở Việt Nam
Vải thiều Trung Quốc
Xét về hình thức, vải Trung Quốc trông đẹp mắt hơn hẳn đối với vải Việt Nam. Trái vải Trung Quốc rất to , kích cỡ đều đặn, kiểu dáng đẹp nên dễ gây sự chú ý của khách mua hàng.
2/ Hương vị
Tuy vải thiều Trung Quốc đang thâm nhập thị trường Việt, tuy nhiên ngày nay Trung Quốc lại vẫn là nước nhập khẩu vải thiều hàng đầu của Việt Nam (chiếm đến 70% tổng tỉ lệ vải thiều xuất ra nước ngoài). Lý do đến từ chất lượng sản phẩm vải thiều Việt Nam.
Vải thiều Việt Nam mà đặc biệt là vải thiều Bắc Giang cho vị ngọt lịm, thanh mát, hương thơm riêng biệt, rất hợp vị với thực khách sàn ăn.
Trong khi ấy, vải Trung Quốc có vị ngọt đậm sắc, được ví ngọt như đường hóa học chứ không thanh mát, khiến người ăn cảm thấy e dè, cảm nhận như trái vải được tẩm chất hóa học...
3/ Thời gian thu hoạch
Vải nước ta bắt đầu từ tháng 5 dương lịch và chín rộ vào tầm tháng 6. Trong khoảng thời gian này khách mua hàng nhiều khả năng trông thấy vải bán ở bất cứ nơi nào.
Vải Trung Quốc lại thường chính vụ trước vải Việt Nam khoảng 1 tháng. Dựa vào trong khoảng thời gian này để khách mua tránh mua phải vải thiều Trung Quốc.
Farm Nhà Việt mong rằng với các dữ liệu hữu ích được cung cấp, phần nào giúp khách hàng giảm bớt tránh rủi ro mua phải vải thiều Trung Quốc kém chất hơn nhiều đối chiếu với sản phẩm xuất sứ tại Việt Nam.